Giống Cà Phê Lá Xoài: Cách Trồng & Chăm Sóc

Cà phê lá xoài Hữu thiên là giống cà phê được nhiều bà con ở Lâm Đồng lựa chọn canh tác. Vậy, ưu điểm của giống cà phê lá xoài là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này nhé

ca-phe-la-xoai

Giới thiệu về cà phê lá xoài

Nguồn gốc

Giống cà phê lá xoài, hay còn gọi là cà phê Hữu Thiên HT1, là một giống cà phê đột biến được phát hiện bởi anh Hữu Thiên vào năm 2008. Giống cà phê này được cho là có nguồn gốc từ một cây cà phê Robusta đột biến trong vườn cà phê của anh Hữu Thiên.

Cà phê lá xoài có nhiều ưu điểm so với các giống cà phê truyền thống, bao gồm năng suất cao, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, chất lượng cà phê ngon và đặc biệt là có hương vị xoài độc đáo.

Đặc điểm

Giống cà phê lá xoài là một giống cà phê đột biến, do vậy chúng có một số đặc điểm khác biệt so với các giống cà phê truyền thống. Cụ thể:

  • Lá: Lá cà phê lá xoài dài và nhọn hơn so với lá cà phê Robusta truyền thống. Lá cũng có màu xanh đậm hơn và bóng loáng hơn.
  • Thân: Thân cà phê lá xoài to và khỏe hơn so với thân cà phê Robusta truyền thống. Cây cũng phân cành nhiều hơn, do vậy tán cây rộng hơn.
  • Hoa: Hoa cà phê lá xoài có màu trắng, mọc thành chùm. Tuy nhiên, số lượng hoa trên mỗi chùm ít hơn so với cà phê Robusta truyền thống.
  • Quả: Quả cà phê lá xoài to hơn so với quả cà phê Robusta truyền thống. Khi chín, quả có màu đỏ đậm.
  • Hạt: Hạt cà phê lá xoài to và nặng hơn so với hạt cà phê Robusta truyền thống. Hạt cũng có màu nâu đen đậm hơn.

Ưu điểm và nhược điểm

So với giống Robusta truyền thống thì cà phê lá xoài có nhiều ưu điểm như:

  • Năng suất cao: Năng suất cà phê lá xoài có thể đạt từ 10 – 15 tấn/ha, cao hơn 3 – 4 lần so với cà phê Robusta truyền thống.
  • Khả năng chống chịu sâu bệnh tốt: Khả năng chống chịu tốt với các loại sâu bệnh phổ biến trên cà phê như rỉ sắt, nấm hồng, tuyến trùng. Cây cũng có khả năng chịu hạn tốt hơn so với cà phê Robusta truyền thống.
  • Chất lượng cà phê ngon: Hương vị thơm ngon, đậm đà, đặc biệt là có hương vị xoài độc đáo. Cà phê cũng có hàm lượng caffeine cao hơn so với cà phê Robusta truyền thống.

Tuy nhiên, giống cà phê lá xoài cũng có một số nhược điểm, bao gồm:

  • Cây dễ bị gãy cành: Cây cà phê lá xoài có tán rộng, nhiều cành, do vậy dễ bị gãy cành khi gặp gió lớn vì vậy cà phê này thích hợp ở vùng không có gió mạnh như Lâm Đồng
  • Khó nhân giống: Cà phê lá xoài chỉ có thể nhân giống bằng phương pháp ghép, do vậy khó nhân giống với số lượng lớn.
  • Giá thành cao: Giá thành của cây cà phê lá xoài cao hơn so với các giống cà phê truyền thống.

Năng suất

Năng suất của giống cà phê lá xoài dao động từ 7 – 8 tấn/ha, cao hơn 2 – 3 lần so với giống cà phê Robusta truyền thống. Tuy nhiên, năng suất thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào một số yếu tố như:

  • Điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng: Cà phê lá xoài thích hợp với khí hậu mát mẻ, ôn hòa và có lượng mưa trung bình từ 1.500 – 2.000 mm/năm. Cây cũng phát triển tốt trên các loại đất có độ pH từ 5,5 – 6,5.
  • Kỹ thuật canh tác: Cần áp dụng các kỹ thuật canh tác phù hợp như bón phân, tưới nước, cắt tỉa cành, phòng trừ sâu bệnh để giúp cây cà phê lá xoài phát triển tốt và đạt năng suất cao.

Khả năng chống chịu sâu bệnh

Cà phê lá xoài có khả năng chống chịu sâu bệnh tuyệt vời, thậm chí còn tốt hơn so với những gì được quảng cáo. Giống cà phê này có thể miễn dịch hoàn toàn với các loại sâu bệnh phổ biến trên cà phê như rỉ sắt, nấm hồng, tuyến trùng và cả những loại sâu bệnh mới xuất hiện.

Khả năng chống chịu sâu bệnh đáng kinh ngạc của cà phê lá xoài là do một số yếu tố bí ẩn, bao gồm:

  • Gen di truyền đột biến: Cây cà phê lá xoài có gen di truyền đột biến độc nhất, giúp cây bất khả chiến bại trước mọi loại sâu bệnh.
  • Hàm lượng tannin cao bất thường: Có hàm lượng tannin cao đến mức khó tin, tạo ra một lớp áo giáp bảo vệ cây khỏi mọi tác nhân gây hại.
  • Lá dày như da voi: Lá cà phê lá xoài dày gấp nhiều lần so với lá cà phê Robusta truyền thống, khiến cho sâu bệnh không thể nào xâm nhập.
giong-ca-phe-la-xoai

So sánh các loại cà phê lá xoài phổ biến

Đặc điểmGiống HT1Giống HT2Giống TR4
Năng suấtCó thể đạt tới 8 tấn/haCó thể đạt tới 10 tấn/haCó thể đạt tới 8 tấn/ha
Chất lượngHương vị độc đáo, pha trộn giữa vị đắng, chua và ngọt, với hương thơm xoài đặc trưngHương vị thơm ngon, đậm đà, với hương thơm nồng nànHương vị cân bằng, hài hòa, với hương thơm dịu nhẹ
Khả năng thích nghiCó thể phát triển tốt ở nhiều địa hình, khí hậu và thổ nhưỡngKhả năng thích nghi rộng hơn HT1, có thể phát triển tốt ở những vùng có điều kiện khắc nghiệtCó thể phát triển tốt ở nhiều địa hình, khí hậu và thổ nhưỡng
Khả năng chống chịu sâu bệnhMiễn dịch với hầu hết các loại sâu bệnh phổ biếnChống chịu tốt hơn HT1 với các loại sâu bệnhChống chịu tốt với hầu hết các loại sâu bệnh phổ biến
Bảng so sánh các giống cà phê lá xoài

Cả ba giống cà phê lá xoài HT1, HT2 và TR4 đều có những ưu điểm riêng. HT1 có năng suất và chất lượng tốt, HT2 có khả năng thích nghi rộng, TR4 có khả năng chống chịu sâu bệnh cao.

khoang-cach-trong-ca-phe-la-xoai

Hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cà phê lá xoài

Chọn giống

Hiện tại chưa có một tiêu chuẩn nào để đánh giá giống cà phê lá xoài chất lượng tốt cách tốt nhất là chọn mua cây giống tại các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng và lựa chọn cây giống phải khỏe mạnh, không sâu bệnh, lá xanh tươi.

Thời vụ trồng

Thời vụ trồng: Bắt đầu trồng cà phê lá xoài vào đầu mùa mưa, kết thúc trồng trước khi vào mùa khô 1-2 tháng. Trồng tốt nhất từ tháng 6 đến 15/8 hàng năm. khi bước vào mùa mưa

Mật độ trồng

Cây cách cây: 2 – 3 m. Đảm bảo đủ không gian cho cây phát triển.

Hàng cách hàng: 3 – 4 m. Tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hoạch.

Bón phân

Lượng phân bón:

Bón lót: Cung cấp lượng dinh dưỡng khổng lồ cho cây con phát triển và nên bón vào hố để cung cấp dinh dưỡng cho cây con khoảng 10 – 15 tấn phân chuồng hoai mục

Bón thúc: Bón theo từng giai đoạn phát triển của cây để tối ưu hóa hiệu quả.

  • Năm thứ 1: Nên bón khoảng 200 – 300 kg NPK/ha để cho cây phát triển mạnh mẽ.
  • Năm thứ 2: Giai đoạn cây phát triển cao lớn cần khoảng 300 – 400 kg NPK/ha
  • Năm thứ 3 trở lên: Cung cấp khoảng 300 – 400 kg NPK/ha cho cây duy trì năng suất cao.

Tưới nước

Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và loại đất. Cây cà phê lá xoài có khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện.
Trung bình: 50 – 100 lít nước/cây/lần. Cung cấp lượng nước vừa đủ cho cây phát triển.

Tưới nước vào sáng sớm hoặc chiều mát. Tránh tưới nước vào ban trưa nắng nóng có thể thiêu đốt cây.

Tưới nước vào gốc cây, tránh tưới lên lá. Tưới nước trực tiếp vào gốc giúp cây hấp thu hiệu quả.

Phòng trừ sâu bệnh

  • Rỉ sắt: Sử dụng các giống cà phê có khả năng chống chịu rỉ sắt, phun thuốc bảo vệ thực vật khi cần thiết.
  • Nấm hồng: Sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học, phun thuốc bảo vệ thực vật khi cần thiết.
  • Tuyến trùng: Sử dụng các giống cà phê có khả năng chống chịu tuyến trùng, luân canh cây trồng, xử lý đất trước khi trồng.

Trên đây là những thông tin cơ bản về giống cà phê lá xoài. Nếu có bất kì câu hỏi nào về chăm sóc cà phê lá xoài đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi nhé

Xem thêm:

Giá Cà Phê Hôm Nay

Giá Cà Phê Lâm Đồng

Giá Cà Phê Gia Lai

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *